martes, 19 de diciembre de 2017

PUNTO FINAL A LAS VII JORNADAS MICOLÓGICAS Y RUTA GASTRONÓMICA DE LA SETA DE BENALUP-CASAS VIEJAS.

  Han sido unas Jornadas intensas y fecundas, reflejo, sin duda, del amplio alcance, alto nivel y gran compromiso desarrollado por los ponentes en las conferencias sobre Micología, asi como del gran trabajo llevado a cabo por los cocineros y restauradores de Benalup-Casas Viejas.

Siempre es gratificante ver como la gente de nuestro pueblo y todos aquellos visitantes que en estas fechas acuden a este evento disfrutan de unas jornadas inolvidables.

Estamos en el momento de los reconocimientos y premios. Toca por tanto felicitar a los socios y socias de nuestra peña, que con denodado empeño e inestimable esfuerzo organizan las Jornadas, sin olvidarnos de la colaboración que presta nuestro Excmo. Ayuntamiento y del patrocinio de la Ecxma. Diputación de Cádiz.

En cuanto a los premios de la tapa más sabrosa y la más elaborada, este año hemos tenido una reñida competencia debido a la altísima calidad en la oferta, que dan prestigio, no sólo, al negocio que la sirve, sino al conjunto de la hostelería local. Este es el motivo por el que hemos decidido conceder tres premios por modalidad.

En cuanto al sorteo de  un fin de semana en un hotel rural de nuestro entorno, que premia la participación en la ruta de la tapa; la persona agraciada ha sido: Leticia Cruz Mateos.

El cuadro final de Premios es el siguiente :

                                                          
                                                           TAPA MAS SABROSA :

Primer premio : 





Segundo premio :




Tercer premio :



                                                            TAPA MAS ELABORADA :  


Primer premio :
 




Segundo premio :
 

Tercer premio : 
 El  tercer premio de la tapa más elaborada se corresponde a su vez con el primer premio a la más sabrosa de la Pizzería Vargas.


¡¡ Enhorabuena a todos!!


Salud.                                                         La Junta Directiva.

viernes, 10 de noviembre de 2017

ACTIVIDADES VII JORNADAS MICOLÓGICAS Y RUTA GASTRONÓMICA DE LA SETA EN BENALUP-CASAS VIEJAS.


                                                             



   
                                                                 
VII JORNADAS MICOLÓGICAS
                                                                   
RUTA GASTRONÓMICA DE LA SETA            
                                                                                                                             
                                                     
                                                     PONENCIAS:

Viernes 8 de diciembre a las 20 h.

“LA FAMILIA AGARICACEAE” a cargo del experto en micología D. Javier Retamino Hernández.

Sábado 9 de diciembre a las 20 h.

“EL GÉNERO AMANITA EN LOS ALCORNOCALES“ a cargo del eminente micólogo miembro de la Asociación Pié Azul y secretario de la Asociación Micochiclanera D. Francisco Calderón Calderón.

Estas ponencias, las actividades y eventos de sala se celebrarán en el C. Cultural   Jerome Mintz.

                                                                         EVENTOS:

 Desde el viernes  día 8 al domingo  día 10.

RUTA GASTRONÓMICA DE LA SETA por los establecimientos participantes.

EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA Y AUDIOVISUAL sobre “SIMILITUDES Y DIFERENCIAS ENTRE SETAS COMESTIBLES Y TÓXICAS” realizado por D. Juan de Dios Jurado.

EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA Y PROYECCIÓN DEL AUDIOVISUAL “LA SECA EN LOS ALCORNOCALES, UN PROBLEMA DE TODOS” realizado por D, Carlos Peña.

Sábado día 9  desde  las 11 a las 13 h.

CURSO TEÓRICO Y PRÁCTICO DE INICIACIÓN A LA FOTOGRAFÍA MICOLÓGICA Y BOTÁNICA  a cargo del fotógrafo D. Raúl Casal.

 Domingo día 10 a las 12 h.

TALLER GASTRONÓMICO-MICOLÓGICO SHOW COOKING  a cargo de Agustín “Yeye”, experto cocinero de Conil, ayudado por miembros de la Asociación.

                                                          OTRAS ACTIVIDADES:

EXPOSICIÓN DE SETAS NATURALES recogidas el miércoles día 6, catalogadas y explicadas por  expertos de la Asociación e invitados en la plaza del Pijo.

RECREACIÓN DE UN JARDÍN MICOLÓGICO Y BOTÁNICO en la plaza del Pijo.

TALLER INFANTIL DE MANUALIDADES Y MICOLOGÍA los días 8 y 10 en la Plaza del Socorro.

TALLER INFANTIL DE AUTOSIEMBRA DE PLANTAS el sábado día 9.

 
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